柿餅核桃糖

正宗柿餅核桃糖的做法,柿餅核桃糖怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

前兩年韓國(guó)連續(xù)劇《大長(zhǎng)今》十分的火，除了劇情吸引人，劇里面的韓國(guó)宮廷美食也讓人看得眼花。。。這兩天看到一本《大長(zhǎng)今養(yǎng)生御膳》食譜，是當(dāng)年拍攝《大長(zhǎng)今》的飲食指導(dǎo)韓福麗寫(xiě)的，書(shū)中再現(xiàn)了很多《大長(zhǎng)今》中曾出現(xiàn)的宮廷美食做法，但這款柿餅核桃糖最吸引我，它最簡(jiǎn)、有趣。適逢春節(jié)將臨，就讓我們將它當(dāng)作招待親朋好友的過(guò)年應(yīng)景小食吧。

材料

柿餅，核桃（最好是烤過(guò)的），麥芽糖（或蜂蜜）少許

做法：

1.核桃去殼，小心取出核桃仁，抹上麥芽糖或蜂蜜，按原來(lái)的樣子粘在一起。

2.柿餅去蒂，頭尾略切平，豎著切一刀，打開(kāi)柿餅成片狀，一片片鋪放在壽司卷簾上，銜接處稍稍重疊。

3.再放上用麥芽糖或蜂蜜粘好的核桃仁。

4.卷成一卷，放置一旁。

5.等形狀固定后，再用刀切成一片片。

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