正宗葷素搭配型家常菜——肉末欖菜四季豆的做法,葷素搭配型家常菜——肉末欖菜四季豆怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
這道菜是我極力推薦的,下飯,健康,快捷的家常菜。用吝嗇的一點(diǎn)點(diǎn)肉末就可以炒出香香的下飯菜,并且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。讓沒有食欲的朋友也會想吃上10碗.8碗的,哈哈。都知道豆角直接炒很不容易入味,因此建議豆角切成丁,這樣方便入味,省火并且還可以縮短烹飪時間。如果還想再縮短,那么在炒之前可以微波3-4分鐘至半熟。
材料
豆角500克,肉末1-2兩,欖菜適量
做法:
1.1.鍋中倒入適量的油,中火,放入蔥花,爆香鍋底。2.下入肉末,炒勻肉餡后放入豆角丁,大火翻炒,放入生抽、耗油繼續(xù)翻炒。3.見豆角稍稍變色變軟后,放入適量的鹽,翻炒均勻。下入欖菜再繼續(xù)翻炒至熟。4.因?yàn)闄觳吮旧碛邢涛叮越ㄗh鹽在欖菜之前放調(diào)味豆角用,出鍋前
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