清蒸槍魚(yú)

發(fā)布時(shí)間：2017-01-18 15:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1995人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
清蒸槍魚(yú)

正宗清蒸槍魚(yú)的做法,清蒸槍魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

槍魚(yú)，姜，蔥，辣椒，醬油，油

做法：

1.魚(yú)去掉腮跟肚（一般買(mǎi)魚(yú)的時(shí)候都會(huì)幫你去掉的），洗凈，灑些鹽腌10分鐘后洗干凈。

2.魚(yú)放在盤(pán)上，加老抽，味精可加可不加（我一般都沒(méi)有加）。鍋中燒開(kāi)水，放入魚(yú)蒸熟。

3.蒸魚(yú)的同時(shí)準(zhǔn)備一些配料，蔥、姜、辣椒全切成絲，放入鹽水里浸一下。

4.魚(yú)熟了之后關(guān)火，拿出，灑上配料。

5.炒鍋中燒熱油后把油淋在魚(yú)上即成。

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