正宗香辣鮮魷的做法,香辣鮮魷怎么做好吃又簡單
材料
魷魚須二個,辣椒少許,姜少許
做法:
1.魷魚眼睛部分劃一刀,把黑色部份取掉
2.魷魚表皮剝除
3.取出魷魚嘴
4.把魷魚嘴中黑色硬質(zhì)東西取出,只留白色部份,反復(fù)洗凈
5.魷魚切段,焯一下
6.油熱后,加蒜、花椒、姜、辣椒煸香,加入焯過的魷魚須,加鹽、胡椒粉、料酒、生抽,燒熟即可。
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