正宗怡紅快綠的做法,怡紅快綠怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
昨晚就覺得喉嚨有點(diǎn)不舒服,睡覺前吃了點(diǎn)下火的藥,一覺醒來,沒有絲毫好轉(zhuǎn);午飯食堂解決--如果不是要去打球,打死我也不去食堂吃飯!本想著,生命在于運(yùn)動(dòng),我運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)就該沒事了,可是卻開始惡化……然后,回來,干活,買菜,做飯,很沒有精神,喉嚨好疼……不多說了,趕緊上菜,然后早點(diǎn)睡覺!希望不要感冒??!***************************************************看看,賊個(gè)命名為“怡紅快綠”,還算恰當(dāng)吧?
材料
苦瓜,大蝦,枸杞子,鹽,油,料酒,胡椒
做法:
1.將大蝦洗凈,去頭尾,剝殼,去蝦線,沙袋,剁成蓉,加入鹽、胡椒粉、料酒,拌勻,腌制10分鐘
2.苦瓜切小段,去瓤;燒水,加入油、鹽,焯熟
3.將蝦蓉釀入苦瓜段中,點(diǎn)綴上枸杞子(枸杞子要先用水泡一下哦?。?/p>
4.裝盤,上屜蒸10分鐘即可
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