五福臨門煲

正宗五福臨門煲的做法,五福臨門煲怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

　　聽色塵J說五福是指：長壽（命不夭折而且福壽綿長）、富貴（錢財(cái)富足而且地位尊貴）、康寧（身體健康而且心靈安寧）、好德（生性仁善而且寬厚寧靜）、善終（能預(yù)先知道自己的死期。臨命終時(shí)，沒有遭到橫禍，身體沒有病痛，心里沒有掛礙和煩惱，安詳而且自在地離開人間。），聽后很感慨，如果能有這些真的是人生的大福氣呀！所以用了五種豆腐，和各種材料一起煲，滿滿的一鍋以及明亮的顏色，是不是有一種福氣滿滿的感覺呢！希望這道普普通通的菜，能給各位帶來一些祝福，阿蘇就心滿意足了阿！

材料

白豆腐，油豆腐，凍豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金針菇，筍，胡蘿卜，油菜

做法：

1.白豆腐，油豆腐，凍豆腐，豆腐皮切小塊，腐竹用涼水泡軟，切段；

2.香菇切塊，胡蘿卜、春筍切片，金針菇、油菜洗凈；

3.炒鍋放少許油，用蔥花熗鍋，將除油菜以外的所有材料放入鍋中炒，加鹽、醬油、糖（我還稍微加了一點(diǎn)點(diǎn)蠔油），最后加入調(diào)的比較稀的水淀粉，再翻炒幾下關(guān)火；

4.砂鍋中鋪上油菜，將炒好的材料倒入，小火燜20分鐘，最后淋一點(diǎn)點(diǎn)麻油提味，即可。

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