【醬油蟹】這陣子的早飯幸福了……

發(fā)布時(shí)間：2017-01-14 18:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1896人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
【醬油蟹】這陣子的早飯幸福了……

正宗【醬油蟹】這陣子的早飯幸福了……的做法,【醬油蟹】這陣子的早飯幸福了……怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

　　我家外公的祖籍是寧波人。連帶的，從小吃著老媽飯長大的某寶口味也偏愛咸鮮?！　∫煌霟狎v騰的白粥，配上三兩只醉蟹或醬油蟹，沒有什么組合比這個(gè)更棒了～

材料

活蟹隨喜好，醬油沒過蟹的量，姜片適量，鹽適量

做法：

1.活蟹放清水里養(yǎng)上半天，讓它吐掉泥沙。然后準(zhǔn)備一個(gè)密封罐子，把蟹刷洗干凈以后扔進(jìn)去（活的），放入醬油、水、姜末和一點(diǎn)點(diǎn)鹽（鹽不要多，多了肉容易縮）腌上一個(gè)禮拜（醬油水要沒過所有的蟹）。要吃之前2個(gè)小時(shí)左右，把蟹取出，倒入酒拌勻浸一會(huì)兒。

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