椒鹽里脊

發(fā)布時間：2017-01-14 12:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1458人關(guān)注 我要評價
椒鹽里脊

正宗椒鹽里脊的做法,椒鹽里脊怎么做好吃又簡單

材料

里脊肉，雞蛋，淀粉，料酒，鹽，辣椒粉，芝麻

做法：

1.1、將里脊凍一下好切片。

2.2、將肉片加入料酒，鹽，胡椒粉雞精或味精腌半小時。

3.雞蛋和淀粉調(diào)糊，一個雞蛋就行?？杉铀{(diào)節(jié)，能掛住肉片為佳。

4.油鍋燒至七成熱下將肉一片片粘上雞蛋糊下鍋炸，時間不要太長，肉片浮起取出。

5.都炸完4后，油鍋燒至10成熱，有些煙冒出（要注意安全哦）將部分肉片放入油鍋中炸下馬上取出，這樣就脆了。

6.可以淋些香油，撒上椒鹽就可以吃了。外焦里嫩的說！

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