榨菜肉絲
發(fā)布時間:2017-01-13 15:40:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1713人關(guān)注
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正宗榨菜肉絲的做法,榨菜肉絲怎么做好吃又簡單
材料
豬里脊肉,榨菜,清水2匙,醬油、淀粉各大半匙,色拉油少許
做法:
1.豬里脊肉切絲,加清水、醬油用手抓揉,使肉絲吸進水份,再加入淀粉拌勻,腌約10分鐘。
2.腌好的肉絲中加入色拉油。起油鍋加入肉絲拌炒,待肉絲八分熟后先盛出。
3.榨菜切絲,以炒過肉絲的余油炒榨菜,翻炒一下即加入肉絲拌炒。此時可視榨菜咸淡決定調(diào)味卻可
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