熗炒苦瓜圈

正宗熗炒苦瓜圈的做法,熗炒苦瓜圈怎么做好吃又簡單

材料

苦瓜，干花椒，干辣椒

做法：

1.苦瓜兩根洗凈，切去兩頭的尖尖，再從中間來一刀，將苦瓜一分為二，用筷子將苦瓜籽捅出后，切為薄一些的圈圈?！　?/p>

2.干花椒及干辣椒切成2~3段。

3.坐鍋點(diǎn)（?。┗?，倒入適量食用油，同時(shí)將花椒及辣椒都扔進(jìn)去。

4.待炸出香味（花椒及辣椒微糊，此時(shí)會(huì)很香）時(shí)，倒入苦瓜圈。

5.大火翻炒約3分鐘，加鹽及少許雞精調(diào)味即可出鍋。

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