蒜黃肉絲

發(fā)布時(shí)間：2017-01-12 10:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1947人關(guān)注 我要評價(jià)
蒜黃肉絲

正宗蒜黃肉絲的做法,蒜黃肉絲怎么做好吃又簡單

材料

蒜黃，瘦肉，色拉油，淀粉，鹽，雞精，蠔油少許

做法：

1.蒜黃洗凈切寸段；肉切絲加少許淀粉及蠔油、清水一起拌勻腌一小小會兒。

2.冷鍋?zhàn)鹕希ㄐ』穑?，倒油，下肉絲并用筷子將其扒拉撒，待肉絲不再粘粘在一起并微微變色的時(shí)候，將其盛起備用。

3.鍋加少許油，開大火，油熱后下蒜黃略微翻炒。

4.將剛才炒過的肉絲倒進(jìn)去一起炒，加少許鹽及雞精，炒約1分鐘即可。

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