安農(nóng)布衣豆腐
發(fā)布時間:2017-01-09 20:20:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 2020人關(guān)注
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正宗安農(nóng)布衣豆腐的做法,安農(nóng)布衣豆腐怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
淺紫夏末出品的~“中午在家做書上看到的一道菜。。?!?/p>
材料
嫩豆腐,青椒丁半顆,雞脯肉丁少許,辣椒醬少許,甜面醬一湯勺,生粉,糖,雞精,高湯
做法:
1.嫩豆腐切成丁下鍋煎一下裝盤,不要煎老,不然就不爽口;
2.將雞丁炒熟,上湯,加入一茶匙辣椒醬一茶匙甜面醬半個青椒丁,還有適量雞精、糖,因為辣椒醬本身帶鹽分,所以我沒加鹽;
3.加入水淀粉勾芡,然后把這些湯汁澆在裝盤的豆腐上。搞定。
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