正宗高升排骨的做法,高升排骨怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
好久以前做的,拍好照片導(dǎo)入電腦我就對(duì)這幾張PP徹底失憶了.剛才整理照片,看到就放上來吧,省得下次看到不知道什么時(shí)候了.排骨我還是蠻喜歡吃的,所以會(huì)去找各種方子來做不同口味的,這個(gè)方子是網(wǎng)上看到的.味道還不錯(cuò),你們可以試試看.
材料
排骨,料酒,醋,白糖,生抽,水
做法:
1.小排一斤剁成小塊,洗凈瀝干水分.
2.熱鍋溫油,入排骨煸炒2~3分鐘,肉有些泛金黃色就可以了.
3..加1湯匙料酒,兩湯匙醋,3湯匙白糖,4湯匙生抽,5湯匙水,佐料剛剛齊排骨就可以了.旺火煮開,轉(zhuǎn)小火燜30分鐘左右.看到湯汁濃稠,剛剛可以掛住排骨就可以了.
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