培根扁豆

正宗培根扁豆的做法,培根扁豆怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

某人說我整個一菜場白癡,因為菜場里總有我叫不出名字的菜,永遠是某人買菜比我便宜質(zhì)量又好,BS,嚴重BS菜場那些賣菜的,順便連某人一起B(yǎng)S下!今天這個蔬菜,長的像四季豆,比四季豆要大要扁,我還以為會有什么新鮮名字,問了下老板娘,就叫大扁豆.家里有上次麥德龍買的大包裝培根,小哲反正已經(jīng)死活不肯當早飯吃了,那得想另外法子加油吃啊.切片跟大扁豆一起炒,味道還真不錯!

材料

培根，大扁豆

做法：

1.大扁豆浸泡洗凈，斜刀切成菱形，培根切成小片.

2.燒熱鍋，不放油，直接放培根進去煎，煎至金黃色，盛起待用.

3.煎培根的油不要倒掉，用來炒扁豆，如果不夠可以加點色拉油.燒熱油，放扁豆進去煸炒，然后放少許水煮兩三分鐘至扁豆熟透.

4.把煎好的培根放進去一起翻炒，加適量精鹽，雞精，炒勻出鍋.

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