摩卡咖啡慕司杯

正宗摩卡咖啡慕司杯的做法,摩卡咖啡慕司杯怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

為自己做了幾個摩卡咖啡慕司杯，一是解饞，二是提神。我對咖啡很敏感，一般下午過后我就不敢喝咖啡了，怕晚上睡不著覺。我平時也不太愛和咖啡，但是做成慕司就不一樣了，為了美味，我在慕司底部放了巧克力蛋糕，在慕司上面灑上了可可粉和糖粉。吃到嘴里滑滑純純，上午吃一個，精神一整天。

材料

咖啡沫10克，淡奶油100克，糖粉適量（裝飾用），白糖30克，妙芙巧克力蛋糕，吉利丁片兩片

做法：

1.吉利丁片放入冷水中泡軟，把泡軟的吉利丁片放入鍋中煮至融化后關(guān)火。

2.淡奶油打發(fā)至七成。

3.在奶油中放入咖啡和白糖，攪拌均勻。

4.吉利丁水的溫度降低后，倒入咖啡奶油中，攪勻。

5.妙芙巧克力蛋糕切片，放入杯中。將溶液倒入杯中，放入冰箱中冷藏兩小時后。便可享用了。^_^

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