西紅柿雞蛋面

發(fā)布時間：2017-01-06 19:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1475人關(guān)注 我要評價
西紅柿雞蛋面

正宗西紅柿雞蛋面的做法,西紅柿雞蛋面怎么做好吃又簡單

材料

面條，西紅柿，雞蛋，鹽，味精，香油，老姜片

做法：

1.兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎；

2.鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

3.另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點）；

4.然后加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）。大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些），味精，香油。

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