丸子湯

發(fā)布時(shí)間：2017-01-06 13:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2026人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
丸子湯

正宗丸子湯的做法,丸子湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

因?yàn)檫@幾天，天氣特別不好，心情也特別沉重，總是覺(jué)得身體涼涼的，從心到手都是涼的，總是覺(jué)得特別需要溫暖，吃飯就成了唯一可以給自己補(bǔ)充熱量的途徑了，我做了冬天才吃的白菜丸子湯，吃這個(gè)菜的時(shí)候可以讓自己有些暖意，吃的時(shí)候在想如果災(zāi)區(qū)的人民，可以吃上這個(gè)該有多么幸福?。?/p>

材料

豬肉餡，鹽，姜粉，胡椒粉，雞蛋，白菜，蔥花，香油，香菜

做法：

1.豬肉餡（也可以用羊肉、牛肉）放鹽、姜粉、胡椒粉、雞蛋用力攪拌，攪拌均勻后陸續(xù)放水，繼續(xù)攪拌直到上勁兒為止。

2.把白菜切成小塊待用（用別的青菜也一樣）。

3.放油（少許）用蔥花熗鍋，放白菜翻炒，炒到白菜有些蔫了，加水蓋上鍋蓋。

4.水開(kāi)后把弄好的丸子一個(gè)一個(gè)的放進(jìn)去，然后往湯里放鹽和胡椒粉，出鍋前放點(diǎn)香油，愿意的可以再放些香菜，那樣會(huì)更好看（但我不喜歡吃香菜，所以就沒(méi)放）

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