剁椒蒸香芋
正宗剁椒蒸香芋的做法,剁椒蒸香芋怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
芋頭因富含纖維素，所以有減肥與排毒的功效。但是除此之外，芋頭還有一個功效可能不太為人所知，芋頭含氟量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用，多吃芋頭，沒準哪天你咧開大嘴笑的時候，就有了牙齒廣告明星的風采。
材料
香芋
做法：
1.香芋去皮，洗凈后切成菱狀塊，姜、蒜、蔥洗凈切末
2.鍋內熱油，六成熱時，下入芋頭，中火煸干水份，盛成備用
3.剁椒加鹽、姜末、蒜末、蠔油、雞精、豆豉拌勻，用熱油浸泡至熟，晾涼備用
4.將冷卻的剁椒汁澆在香芋塊上，入籠蒸8分鐘，出籠撒上蔥花即成
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