蒜苔炒肉絲

發(fā)布時間：2017-01-03 19:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2096人關(guān)注 我要評價
蒜苔炒肉絲

正宗蒜苔炒肉絲的做法,蒜苔炒肉絲怎么做好吃又簡單

材料

蒜苔250克，豬里脊250克，植物油50克，豆瓣一小勺，水淀粉20克，干花椒5克，鹽少量

做法：

1.將肉洗干凈，切成細(xì)絲，和水淀粉、鹽攪拌均勻。

2.蒜苔摘去老莖，洗凈，切成3厘米長的段。

3.將油燒至7成熱，加干花椒爆香。

4.放入肉絲煸炒變色，撈出備用。

5.鍋內(nèi)放少許油，倒入蒜苔煸炒至軟。

6.加入肉絲，放入豆瓣，和蒜苔攪炒均勻，出鍋裝盤即可。

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