清炒蘆筍蝦仁

發(fā)布時(shí)間：2017-01-02 16:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1951人關(guān)注 我要評價(jià)
清炒蘆筍蝦仁

正宗清炒蘆筍蝦仁的做法,清炒蘆筍蝦仁怎么做好吃又簡單

材料

新鮮蝦，蘆筍，鹽，料酒，淀粉，姜，蔥

做法：

1.蝦洗凈放冰箱速凍半個(gè)小時(shí)，取出剝殼去蝦腸(留下尾巴最后一段的蝦殼).

2.用少許鹽，料酒和淀粉腌制剝好的蝦仁，放冰箱冷藏十分鐘取出待用.

3.蘆筍浸泡洗凈后，削去老皮，斜切成段.

4.姜切絲，蔥切段.

5.炒鍋燒熱，放油，煸炒姜絲和蔥段至出香味后，把姜絲蔥段撈出扔掉.

6.把蝦仁放入油鍋滑炒至變色，入蘆筍一起煸炒片刻，加少許鹽調(diào)味出鍋.

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