正宗檸檬曲奇and 巧克力曲奇的做法,檸檬曲奇and 巧克力曲奇怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
黃油175克,細(xì)砂糖50克,低筋面粉225克,牛奶少許,糖粉,檸檬汁,銀珠糖,巧克力
做法:
1.將黃油軟化后加入糖,攪拌至乳霜狀。
2.篩入面粉,少許的牛奶(約1大勺),揉成非常軟的面團(tuán)。
3.將面團(tuán)裝入曲奇表花袋中,用粗口曲奇表花頭,擠成螺旋的環(huán)型(擠在油布上)。
4.烤箱預(yù)熱180度,約烤8-10分鐘。出爐后涼涼
5.裝飾:檸檬曲奇:將糖粉加入少量檸檬汁攪拌成稀糊狀。刷在曲奇上,最后裝飾上小銀珠糖。巧克力曲奇:在巧克力塊里放入一小塊黃油,隔水加熱,待其融化后用曲奇在巧克力溶液里蘸一下.
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