正宗紅薯豆沙餅的做法,紅薯豆沙餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
紅薯(中等)兩個(gè),糯米粉,豆沙,油
做法:
1.紅薯兩個(gè)(中等),洗凈微波爐高火3分鐘,翻個(gè)面再轉(zhuǎn),直到軟,趁熱扒開(kāi)皮,用小勺把紅薯肉取出放在盆里,加入糯米粉,活成面團(tuán),醒面約20分鐘。
2.將面分成比餃子劑略大點(diǎn)的團(tuán),摁扁,取豆沙一小團(tuán),放在面團(tuán)中然后捏住口,不要露豆沙哦,油鍋放油,3成熱時(shí)放豆沙餅坯子進(jìn)去小火慢慢炸,至兩面金黃。
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