正宗土娃娃廚房之法式甜品可麗餅的做法,土娃娃廚房之法式甜品可麗餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
雞蛋一個(gè)半,,牛奶100ml,,低粉50ml,,黃油10g,,糖10g,,鹽少許
做法:
1.1.低粉過(guò)篩放在盆中,中間挖坑,放入一半量的牛奶,攪勻
2.2.另一半牛奶中,加入打散的雞蛋液,鹽和糖,攪勻
3.3.將攪勻的雞蛋牛奶液倒入面糊中,拌勻成比較稀薄的液體。
4.4.黃油融化,加一點(diǎn)面糊液體拌勻,然后再倒如原面糊中攪勻
5.5.將面糊過(guò)濾,然后放置半小時(shí)
6.6.鍋?zhàn)永锩娴挂稽c(diǎn)點(diǎn)油,大約5毛錢(qián)硬幣大小,然后用紙巾擦一下,遍布整個(gè)鍋?zhàn)?/p>
7.7.鍋?zhàn)訜轿?,倒入面糊,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)邮姑婧紳M整個(gè)鍋底,
8.8.放回火上用中火燒到表面開(kāi)始有氣泡,邊緣有焦黃色,并且餅可以自由在鍋內(nèi)滑動(dòng),餅的反面已經(jīng)焦黃
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