魚丸湯

發(fā)布時(shí)間：2017-01-01 12:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1599人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
魚丸湯

正宗魚丸湯的做法,魚丸湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

無刺的魚肉，生抽，姜末，小蔥，胡椒粉，一個(gè)雞蛋，面粉少許，白菜葉，香菜，料酒少許，香油，鹽，醋

做法：

1.無刺的魚肉去皮，剁碎，加少許料酒、生抽，鹽、姜末、小蔥、胡椒粉、一個(gè)雞蛋、少許面粉，朝一個(gè)方向攪上勁，靜止一會(huì)兒，再攪一次。

2.清水放些白菜葉煮，水開后用勺子挖魚肉下鍋，然后把火調(diào)小點(diǎn)兒，慢慢煮3-5分鐘，加蔥花、香菜、香油、鹽、一點(diǎn)兒醋調(diào)味。

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