摘要:皮膚過敏能吃薯片嗎?薯片是指由馬鈴薯(土豆、香港習(xí)慣稱之為薯仔)制成的零食。制作方法是把馬鈴薯切為薄片,然後炸或烤至脆口并加以調(diào)味即可。除了最簡單地以鹽來調(diào)味外,市面上買到不同口味的薯片亦會(huì)使用味精和不同香料調(diào)味。薯片是很多國家零食市場重要一部份。
皮膚過敏能吃薯片嗎?皮膚過敏是我們常見的一種皮膚疾病,很多患者經(jīng)常疑惑自己好像也沒做什么事情,怎么就出現(xiàn)了皮膚過敏的癥狀呢,其實(shí)皮膚過敏很我們的飲食有很大的關(guān)系,亂吃東西是導(dǎo)致皮膚過敏的主要原因,所以容易皮膚過敏的朋友一定要弄清楚到底是什么食物導(dǎo)致了自己出現(xiàn)皮膚過敏才行。
那么到底皮膚過敏能吃薯片嗎,我們知道薯片是采用了土豆制作而成的,薯片是非常美味的,深受人們的喜愛,那么薯片是不是就適合皮膚過敏的患者食用呢?
薯片是指由馬鈴薯(土豆、香港習(xí)慣稱之為薯仔)制成的零食。制作方法是把馬鈴薯切為薄片,然後炸或烤至脆口并加以調(diào)味即可。除了最簡單地以鹽來調(diào)味外,市面上買到不同口味的薯片亦會(huì)使用味精和不同香料調(diào)味。薯片是很多國家零食市場重要一部份。
薯片的主要原料土豆,含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。但是部分B族維生素在高溫下熱穩(wěn)定性不高,在烹調(diào)中容易被破壞。
常見薯片是由土豆經(jīng)過切片、在高溫下與油一起加工制成,一般含有30%-40%脂肪。依口味不同,一些品牌薯片中還含較高鹽。
薯片對(duì)健康的影響:
薯片含油量通常在30%左右,屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣,長期食用對(duì)健康不利。同時(shí),富含淀粉的食品經(jīng)高溫加工處理后可能產(chǎn)生含量不等的丙烯酰胺,有人擔(dān)心這種物質(zhì)有致癌風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)專家范志紅認(rèn)為:由于老人的新陳代謝比較緩慢,幼兒的身體尚處于發(fā)育之中,解毒能力較差,這兩種人長期吃含有丙烯酰胺的油炸食品,毒素不易排出,對(duì)健康危害最大?;加懈哐⒏哐獕?、心腦血管病以及糖尿病等慢性病的人,必須拒絕炸薯片等香脆食品。
在上面的文章里面我們介紹了皮膚過敏能吃薯片嗎,導(dǎo)致我們出現(xiàn)皮膚過敏很大的原因就是亂吃東西,所以容易皮膚過敏的朋友要找到過敏源并且盡量避開,上文提到的薯片雖然非常美味,但是薯片是高鹽高油的食品,皮膚過敏的患者最好不要吃。
網(wǎng)站聲明:本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化,與文章無關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益,請(qǐng)與我們聯(lián)系。