低鉀血癥飲食保健方法有哪些呢
鉀可以調(diào)節(jié)細胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡,參于細胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝。有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常,可以預防中風,并協(xié)助肌肉正常收縮。在攝入高鈉而導致高血壓時,鉀具有降血壓作用。
低鉀血癥飲食保健方法,含鉀較高的食物:
谷類:全谷類、小麥肧芽。
奶類:各類調(diào)味乳奶。
肉類:鵝肉、沙丁魚、家禽類、魚和瘦肉含鉀量也高。
豆類:紅豆、綠豆、大豆、黑豆、蠶豆。
蔬菜類:深色蔬菜類(尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜含量高)另有紫菜、胡蘿卜、香菇、花椰菜、菠菜、海帶、土豆等。
水果類:香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龍眼、香瓜、棗子、橙子、芒果含量最高。柑橘、蘋果、杏、哈密瓜、櫻桃、木瓜、葡萄含鉀也較多。
低鉀血癥飲食保健方法,其它:巧克力、可可、花生、養(yǎng)樂多、烤紅薯、南瓜、杏干、梅干、葡萄干、堅果類尤其是榛子,腰果, 南瓜子、葵花籽及罐頭類腌制品。還有柳橙汁、無鹽醬油含鉀高。
低鉀血癥飲食保健方法,西瓜是含鉀非常豐富的一種食物。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,可酌情多吃香蕉、柑桔、杏子、草莓、柚子、葡萄等水果;蔬菜中的青菜、芹菜、大蔥、馬鈴薯、毛豆、青蒜等含鉀也豐富;綠豆、赤小豆、蠶豆、黑豆、扁豆以及海帶、紫菜、黃魚、雞肉、牛奶、玉米面、蕎麥面、向日葵籽中也含有一定量的鉀。夏天多飲茶也很有好處,因為茶葉中含鉀豐富。多飲茶既可消暑,又能補鉀,可謂是一舉兩得。
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