摘要:有胃病的人吃什么好呢？大蒜是一種公認(rèn)的防癌食物，有明顯的抗癌之功效。流行病學(xué)的調(diào)查顯示，常食用生的大蒜的人群，胃癌的發(fā)病率會非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

我們大家都知道，胃是人體主要的消化類器官，如果我們不幸得了胃病的話，那就需要在飲食方面引起注意了。日常生活中應(yīng)該多吃一些易于消化的食物，那么有胃病的人吃什么好呢?讓我們一起看一下相關(guān)介紹吧!

1、大蒜

大蒜是一種公認(rèn)的防癌食物，有明顯的抗癌之功效。流行病學(xué)的調(diào)查顯示，常食用生的大蒜的人群，胃癌的發(fā)病率會非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

2、洋蔥

吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25％，患胃癌的致命率也低了30％。

3、菌菇類

有胃病的人吃什么好呢？菌菇類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì)，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。

4、番茄

番茄含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內(nèi)自由基，對于抗胃癌和消化系癌有利，同時(shí)對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。

5、花椰菜

花椰菜含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報(bào)告指出，花椰菜還含有一種可以刺激細(xì)胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細(xì)胞的形成。吃花椰菜對預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。

以上就是為大家介紹的有胃病的人吃什么好，看了上面的文章，我們了解到，胃病患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍┐笏猓驗(yàn)槠淠芙档腿梭w胃中亞硝酸的含量，從而可以起到預(yù)防癌癥的效果。在此，希望廣大胃病患者都能早日康復(fù)。

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有胃病的人吃什么好呢