正宗韭菜苔炒雞絲的做法,韭菜苔炒雞絲怎么做好吃又簡單
材料
雞脯肉，韭菜苔，蛋清，淀粉，鹽，料酒，姜汁，雞精
做法：
1.雞脯肉切絲，加鹽、蛋清、淀粉上漿
2.韭菜苔擇洗干凈切段
3.雞肉絲下4成熱的油中滑油
4.韭菜苔炒至斷生，加鹽、料酒、姜汁、雞精、雞絲，翻炒均勻
5.好了
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