沙茶海米蘿卜絲
正宗沙茶海米蘿卜絲的做法,沙茶海米蘿卜絲怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
這又是一個(gè)我的自創(chuàng)菜，拿家里剩下的一點(diǎn)原料湊起來的，沒有瘦肉了，拿幾片肥肉榨成油渣和海米、沙茶醬一起炒蘿卜絲，借了所有材料的滋味，蘿卜絲變得非常的香！老爸一高興就多吃了一碗飯。有時(shí)候想，是不是為了他的健康著想，該要刻意的把菜做得難吃一點(diǎn)呢？不過，估計(jì)會(huì)遭到抗議的！
材料
白蘿卜半個(gè)，紅綠椒，肥肉數(shù)片，海米，沙茶醬一勺子，鹽，老抽數(shù)滴，胡椒粉
做法：
1.白蘿卜半個(gè)切絲、紅綠椒切絲、肥肉數(shù)片、海米一把泡水淘凈；
2.先榨肥肉片，加少許油一起炸，出油后，下海米炒香，加椒絲、蘿卜絲翻炒，待蘿卜絲稍軟，加鹽和一勺子沙茶醬，數(shù)滴老抽，一起翻勻至蘿卜絲進(jìn)味，加胡椒粉起鍋即可。
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