自創(chuàng)爆羊肉
發(fā)布時間:2016-12-25 19:40:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1854人關注
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正宗自創(chuàng)爆羊肉的做法,自創(chuàng)爆羊肉怎么做好吃又簡單
材料
羊肉片,洋蔥,香菜段,姜,蔥,白胡椒粉,鹽,味精,孜然少許
做法:
1.先在平底鍋中加入少量的油,油微熱后,中火。把羊肉片平鋪到鍋中,這時千萬不要來回翻動肉,待一面基本煎熟變色后再翻面煎,不然會出水的。
2.肉的兩面都煎到八成肉后,放入洋蔥,翻炒,依據(jù)個人口味調入白胡椒粉、鹽、味精、孜然。
3.關火后放入香菜段,就可以出鍋了。
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