正宗抹茶豆腐布丁的做法,抹茶豆腐布丁怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
一直癡迷于淡淡的綠色,但是之前用的抹茶粉都沒有這種淡淡的綠色,一直到知道宇治抹茶,但是價(jià)格還是讓我忍著一直都沒有買,終于有一天下定決心買下,要把關(guān)于抹茶的一切甜品都要嘗試一遍。
材料
內(nèi)酯豆腐200G,牛奶250ML,淡奶油100ML,吉利丁1.5片,糖50g,抹茶粉3小勺
做法:
1.豆腐+抹茶粉在攪拌機(jī)里攪碎
2.牛奶小火加熱,將吉利丁放進(jìn)去攪拌至溶化。
3.將2倒入1中,可以再按一下攪拌機(jī)的按鈕,攪拌幾秒鐘,充分混合。
4.淡奶油+糖打至6分發(fā)與3混合均勻。
5.將4過篩后裝入小瓶中,冷藏一晚即可。面上可放一些蜜紅豆。
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