五彩扁豆飯

發(fā)布時(shí)間：2016-12-25 14:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1533人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
五彩扁豆飯

正宗五彩扁豆飯的做法,五彩扁豆飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單

材料

大米450克，扁豆250克，胡蘿卜200克，黑芝麻適量，枸杞適量，鹽，雞精，胡椒粉，蔥，姜，蒜

做法：

1.扁豆洗凈撕去筋對(duì)切.

2.胡蘿卜洗凈去皮切小塊.

3.蔥，姜，蒜洗凈切碎.

4.枸杞用水泡一下.

5.鍋里油熱，放姜，蒜碎爆香.

6.放入胡蘿卜煸炒一會(huì)兒.

7.放入扁豆煸炒，至六分熟，(如果太干，噴點(diǎn)水)放鹽，胡椒粉，炒勻關(guān)火.

8.黑芝麻洗凈，放微波爐，中火1分鐘.

9.米洗凈，放電飯煲煮至水將收干.

10.放入炒好的扁豆，放入枸杞，悶10--15分鐘.

11.放點(diǎn)雞精攪拌勻，撒上黑芝麻，蔥花，即可.

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