紅燒排骨

正宗紅燒排骨的做法,紅燒排骨怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

最近好像一直沒正了八經(jīng)的做菜，今天就來道硬菜吧，紅燒排骨！?。∵@道菜是我非常愛吃的，如果你也愛吃肉，我推薦您做這道菜，肯定不會讓您失望的，實在太好吃了，話說入冬了已經(jīng)，吃點肉也不過分啊~~~~

材料

排骨，雞蛋，八角，桂皮，蔥段，姜塊，香葉，調(diào)味料

做法：

1、排骨買回來后，鍋里燒開水，把排骨放鍋里焯，去除表面的臟東西，撈出后，控干水。

2、炒鍋放油，油五成熱時放入冰糖，燒至冰糖融化。

3、放入排骨翻炒均勻，倒入料酒，加入八角、桂皮、蔥段、姜塊，香葉，加入沒過排骨的熱水，加一勺醋，大火燒開后，小火燉。

4、燉30分鐘后加入老抽，放進幾個煮雞蛋，接著燉煮，直到排骨燉爛為止，加點鹽，撒入香油用大火收至湯汁濃稠。

小編推薦：

咖哩巴東牛肉做法 咖哩牛肉做法 咖哩紅酒燉肉做法 紐西蘭田園沙拉做法 京醬牛肉捲做法 彩椒牛肉串做法