臘腸炒面

正宗臘腸炒面的做法,臘腸炒面怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

這個(gè)炒面是偷師舅媽的哦。舅媽也是美食家呀。。。超愛做美食。。。包子、饅頭。。?，F(xiàn)在又跟我一起折騰烘焙啦。。。這個(gè)炒面是去她家玩烘焙時(shí)的午飯哦。。。我當(dāng)時(shí)就一直贊，可是她老是以為我在夸獎(jiǎng)而已。。。是真的好吃啦。。。原料都一樣，我就是把肉片換成臘腸而已。。。哈哈，估計(jì)是NNNNNNN久沒吃水面的緣故吧。。。忽然覺得水面好好吃~~~水面也叫堿面哦，這個(gè)名字可能大家比較能理解吧哈哈~~~

材料

豆芽，青蒜，香菇絲，臘腸，蝦干，雞蛋，胡蘿卜若干

做法：

1.鍋中坐油，煎雞蛋，雞蛋煎好后盛出備用。

2.倒入油，先將不易熟的胡蘿卜、香菇倒入翻炒，炒的時(shí)候可下少許水窩一下。

3.接著倒入洗好的蝦干翻炒一下。

4.倒入臘腸翻炒片刻后再倒入豆芽萊翻炒即可。

5.炒面時(shí)，加少許醬油和番茄醬潤(rùn)色。

6.面條多翻勤翻，以免沾鍋?？焓鞎r(shí)，下鹽、雞精等調(diào)味。

7.最后倒入碎的青蒜末和炒好的雞蛋再番炒均勻即可。

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