涼拌面條菜

發(fā)布時(shí)間：2016-12-25 10:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1625人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
涼拌面條菜

正宗涼拌面條菜的做法,涼拌面條菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

面條菜是一種野菜，在河南這里也叫面條棵，和薺菜一樣，多生長(zhǎng)在田埂地頭和初春的麥田，葉片細(xì)長(zhǎng)，形似面條而得名.面條菜在我們這里家常的食用方法很多，可做湯面的配菜、可涼拌、可熱炒、還可以做湯、拌餡……今天黃河介紹兩道---粉蒸面條菜和涼拌面條菜

材料

面條菜，鹽，香醋，油酥花生碎，熟芝麻仁，油辣椒，香油，蒜泥

做法：

1.將面條菜擇洗干凈，焯水后用涼開(kāi)水浸涼

2.加鹽、香醋、油酥花生碎、熟芝麻仁、油辣椒、香油、蒜泥拌勻

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