香酥刀魚
發(fā)布時(shí)間:2016-12-25 09:40:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1449人關(guān)注
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正宗香酥刀魚的做法,香酥刀魚怎么做好吃又簡單
材料
刀魚,淀粉,鹽,生抽,料酒,蔥姜,胡椒粉
做法:
1.刀魚(也叫是帶魚)去頭去內(nèi)臟洗凈后切小段。加入料酒,生抽,鹽,胡椒粉,姜片,蔥段腌制半小時(shí)。
2.腌好后,把帶魚兩面粘上干淀粉,按實(shí)不掉粉為止。
3.煎鍋里加些油,燒至七成熟時(shí)把粘好淀粉的刀魚放到鍋內(nèi)煎透至兩面金黃即可。
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