板栗燒雞

發(fā)布時(shí)間：2016-12-24 20:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1496人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
板栗燒雞

正宗板栗燒雞的做法,板栗燒雞怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

琵琶腿3只（大概500g），板栗500g，白糖2匙，老抽3匙，鹽，牛奶，姜絲

做法：

1.琵琶腿剁成小塊，焯水過(guò)涼；板栗去皮（去皮的方法參照清風(fēng)一束的，不過(guò)不好去，手還疼呢）

2.鍋內(nèi)放入少許油，稍熱，放入雞腿塊，倒入老抽、白糖，翻炒上色，放入剝好皮的板栗，繼續(xù)翻炒，至板栗變色，放入鹽和少量水沒(méi)過(guò)雞塊和板栗，蓋上蓋子，開(kāi)大火燒開(kāi)，倒入少量牛奶（放心奶哈~），轉(zhuǎn)小火，燒30分鐘。

3.打開(kāi)鍋蓋，翻動(dòng)，見(jiàn)湯汁均勻裹在雞塊和板栗上，收開(kāi)湯汁即可。

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