正宗椰絲芒果凍糕的做法,椰絲芒果凍糕怎么做好吃又簡單
材料
芒果約500G，澄粉70G，砂糖100G，水80-100ML，糯米粉200G，椰絲適量
做法：
1.芒果去皮切粒攪拌成茸，糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉混合攪拌均勻。
2.倒入芒果茸攪拌均勻大火隔水清蒸1個(gè)小時(shí)左右。
3.攤涼后放入冰箱冷藏6小時(shí)以上。
4.取出切塊均勻滾上椰絲即可。
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