糖醋排條
發(fā)布時間:2016-12-12 15:54:56 編輯:百姓健康網(wǎng) 1985人關(guān)注
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正宗糖醋排條的做法,糖醋排條怎么做好吃又簡單
材料
大排,生粉,糖,醋,鹽,雞精,黃酒,醬油,姜片
做法:
1.將大排切成條狀,放入碗中加黃酒、姜片、鹽閹制片刻后,將生粉裹在排條上。
2.鍋入油燒熱,將排條一條一條下鍋炸至金黃色撈出,當(dāng)所有排條都炸完后,大火將排條回鍋炸,撈出漓油。
3.鍋留底油,倒入醋,加水,,雞精,煮沸后,加少許醬油,最后加糖、水淀粉勾芡,將排條倒入鍋中裹上糖醋汁,關(guān)火,出鍋。
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