馬蹄糕

發(fā)布時(shí)間：2016-12-24 11:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2104人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
馬蹄糕

正宗馬蹄糕的做法,馬蹄糕怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

做法實(shí)在很簡(jiǎn)單，所以我想給自己點(diǎn)罪受找點(diǎn)折磨，用新鮮馬蹄機(jī)器磨碎，然后用紗布過(guò)濾，濾液就可以代替常規(guī)做馬蹄糕的馬蹄粉和水了:D做出來(lái)的馬蹄糕很濃的馬蹄味道。

材料

水，馬蹄，鮮奶，抹茶水，色拉油

做法：

1.水和馬蹄攪碎;

2.紗布過(guò)濾;

3.把濾液加熱到開(kāi)始粘稠但是流動(dòng)性很大的情況下關(guān)火，把馬蹄糕液分成2半，一般兌上鮮奶，一半兌上抹茶水，待用;

4.蒸鍋里的平底容器用色拉油輕抹一層防粘，然后倒入1/3抹茶馬蹄糕液，大火蒸5分鐘，之后再倒入1/2鮮奶馬蹄糕液，大火蒸5分鐘，按照這樣的順序和時(shí)間依次把生下的馬蹄糕液蒸完即可，雙色馬蹄糕冷卻后就可以裝盤(pán)了。

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