待嫁的蔥姜基圍蝦

發(fā)布時間：2016-12-24 09:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1855人關(guān)注 我要評價
待嫁的蔥姜基圍蝦

正宗待嫁的蔥姜基圍蝦的做法,待嫁的蔥姜基圍蝦怎么做好吃又簡單

材料

基圍蝦500克，姜絲20克，長蔥節(jié)50克，鹽1克，味精2克，胡椒粉1克，高湯50克，色拉油1000克

做法：

1.將基圍蝦用刀破背去沙腸，洗凈。

2.用碗將精鹽、味精、胡椒粉、高湯、水豆粉對成味汁。

3.炒鍋置旺火上，放入色拉油燒至四成熱，放入基圍蝦炸熟打起。

4.鍋洗凈，放入色拉油50克，姜絲、長蔥節(jié)，用中火炒出香味。

5.倒入基圍蝦翻炒，烹入味汁炒至亮油，起鍋裝盤即成。

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