正宗番茄魚尾豆腐湯的做法,番茄魚尾豆腐湯怎么做好吃又簡單
材料
大魚魚尾一條,姜,番茄3個,料酒,鹽,油,豆腐2塊
做法:
1.姜去皮切片(約5-7片)魚尾洗干凈備用。番茄洗干凈切塊,豆腐切塊備用。
2.魚尾和3,4片姜以及加少許料酒下鍋煎香2面去掉腥味備用。
3.把魚尾以及3,4片姜放入瓦煲內(nèi)加適量的水大火煮開后改中火煮30分鐘后加入番茄煮10-20分鐘最后倒入豆腐煮3-5分鐘加入適量的鹽調(diào)味即可。
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