珍珠丸子

發(fā)布時間：2016-12-23 20:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1486人關(guān)注 我要評價
珍珠丸子

正宗珍珠丸子的做法,珍珠丸子怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

珍珠丸子是記憶中逢年過節(jié)才會做的一道菜，很懷舊的味道~~只是給肉丸子穿上了一件珍珠米粒的外衣，就可以變得隆重起來，熱騰騰滴端上桌宴客了~~

材料

糯米100克，豬肉餡200克，干香菇4朵，胡蘿卜1小根，蛋清1個，蔥，姜末，香油2大勺，料酒1大勺，鮮醬油1大勺，鹽0.5小勺

做法：

1.將肉餡放入碗中，加入蔥姜末，香油，生抽，鹽攪拌均勻腌制10分鐘左右。

2.加入香菇末、胡蘿卜末和蛋清，用筷子沿同一方向攪拌上勁。

3.用手將肉餡捏成小圓球，放在糯米中滾上一層米，把做好的珍珠丸子排入盤中，放入蒸鍋大火蒸20分鐘，出鍋后放上枸杞點綴一下就可以上桌啦。

小編推薦：
蒜嗆白酒田雞腿做法 蒜子田雞湯做法 蔥爆尼羅魚做法 豉汁蒸魚做法 醺鯧魚做法 醋香魚塊做法
分享到：

網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計美化，與文章無關(guān)。如認為影響您的權(quán)益，請與我們聯(lián)系。

在線醫(yī)生

  • 余江毅 立即咨詢

    余江毅主任醫(yī)師

    科室：內(nèi)分泌科

    擅長診治糖尿病及其并發(fā)癥、甲狀腺疾病、內(nèi)分泌突眼、更年期綜合癥、黃褐斑、腎上腺疾病、垂體疾病、肥胖癥、痛風(fēng)、骨質(zhì)疏松癥等內(nèi)分泌代謝疾病。

    徐小萍 立即咨詢

    徐小萍主任中醫(yī)師

    科室：內(nèi)分泌科

    肥胖癥、糖尿病、甲狀腺、內(nèi)分泌和代謝疾病

  • 高覺民 立即咨詢

    高覺民主任醫(yī)師

    科室：神經(jīng)外科

    診治各類型顱腦損傷，成功實施上千例顱腦外傷手術(shù)，顱內(nèi)各部位腫瘤的顯微手術(shù)切除：如膠質(zhì)瘤、腦膜瘤、垂體瘤、聽神經(jīng)鞘瘤等。同時對神經(jīng)外科腫瘤切除術(shù)后防止復(fù)發(fā)，輔助中藥治療，增加自身免疫，提高抗病能力方面有一定的經(jīng)驗

    周柏建 立即咨詢

    周柏建主任醫(yī)師

    科室：神經(jīng)外科

    腦外科病、頭痛

  • 湯忠華 立即咨詢

    湯忠華主任中醫(yī)師

    科室：神經(jīng)外科

    腦外傷、腦腫瘤、γ-刀術(shù)后中西醫(yī)治療

    樊煉 立即咨詢

    樊煉主任醫(yī)師

    科室：神經(jīng)外科

    中西醫(yī)治療神經(jīng)外科常見病

快速問醫(yī)生