馬蘇奶酪軟面包

正宗馬蘇奶酪軟面包的做法,馬蘇奶酪軟面包怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

不知道此時發(fā)這款面包是不是合適，本來我是想叫它做：“法式軟面包的”可是聯(lián)想到咱們的奧運圣火在法國遇到的一切，咋都覺得特別扭，干脆改名！我看光改名還不行，以后多做咱們中式面點才叫正題，愛國體現(xiàn)在各個方面嘛，用國貨，吃國菜，中國人的餐桌就要刮中國勁風(fēng)。去TNND的洋垃圾！不說這個了，一說就來氣別怪俺口粗噢，實在是啥心情都沒了！想想此時，我們每個人都該做什么？

材料

高粉250克，干酵母1-1/2小勺(約3克吧)，牛奶160克，糖40克，鹽1小勺，黃油20克，馬蘇里拉奶酪適量

做法：

1.除黃油以外其它材料揉成團加入黃油揉至光滑有彈性，發(fā)酵面團發(fā)發(fā)酵至原來的約2倍大小。

2.手指蘸面粉插入面團底部拿出，小坑不會迅速回縮即完成發(fā)酵，將面團分成4份，滾圓蓋保鮮膜靜置15分鐘。

3.取一份面團搟開成長面片，放入小塊的馬酥奶酪（按自己喜好和口味加奶酪，在面團上分布均勻即可）。

4.將面片卷起，排入烤箱即為生坯，放在溫暖濕處發(fā)酵等生坯長至原來大小的1.5-2倍大時，用利刀在面板表面劃兩刀，表面噴少許水，入烤箱180度中層20分鐘左右。

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