正宗蜜桃慕斯乳酪蛋糕的做法,蜜桃慕斯乳酪蛋糕怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
做馬斯卡朋蛋糕的當(dāng)天,我特別特別想做瑪雅蛋糕的“蜜桃慕斯”,上次看到真的可以說是一見傾心。瑪雅做的可比我做的漂亮多了,可以去她那看,非常美。
材料
桃子果泥400g,安佳奶油200G,牛奶20G,細(xì)砂糖50g,吉利丁片2片
做法:
1.撈出冷水泡軟的吉利丁片,放入鍋中加入牛奶和糖。
2.小火煮至糖和吉利丁片融化。
3.動物性奶油打至6分,可勉強(qiáng)流動為止。
4.桃肉加適量涼開水打成果泥。
5.果泥加入煮好的牛奶拌勻。
6.再加入打好的奶油攪勻后倒入模具中,放冰箱冷藏至凝固即可。
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