高纖蘇打餅干

正宗高纖蘇打餅干的做法,高纖蘇打餅干怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

昨天，很郁悶的在電話里向老公匯報(bào)我“爆肥”的佳績(jī)——不是我想博同情，可我目前一副“地主婆”模樣也不能全怪我??？誰讓俺們社會(huì)主義好??？這天天吃著香噴噴的燉肉，還頓頓往死里吃；工作忙的不可開交，必須釘電腦前一動(dòng)不動(dòng)，我當(dāng)然得放些零食在辦公室吧：牛肉干，杏仁餅，核桃酥。。。。。在這滿抽屜的零食誘惑下，我哪能還記得我這身上還肩負(fù)著“減肥”這一偉大使命呢？我暗自決定，以后辦公室里的零食分兩類，給自己吃的必須走無油或者低油路線；再給俺親愛的同事準(zhǔn)備一些高油高脂的甜點(diǎn)。哈哈，大家一起肥，好歹也有個(gè)伴！這個(gè)高纖蘇打餅干口感脆硬，含油量低，減肥期也絕對(duì)可以安心享用哈——（我知道，我這有點(diǎn)自欺欺人哈，嘿嘿，不要揭穿我啦?。┙酉聛韮商?，水水我就打算在辦公室米西它啦——

材料

低筋面粉60克，高筋面粉60克，全麥面粉60克，酵母4克，溫水80克，白砂糖5克，鹽3克，小蘇打3克，黃油20克，淡鹽水適量，芝麻適量

做法：

1.把除黃油以外的所有材料混合，揉成面團(tuán)。

2.將黃油加入面團(tuán)，揉到黃油完全被吸收后，將混合好的面團(tuán)靜置松弛20分鐘。

3.用搟面杖將面團(tuán)搟成薄面皮，用叉子在面皮上叉一些小孔，用餅干模壓成自己喜歡的形狀。

4.烤箱預(yù)熱200度，在餅干上噴一層淡鹽水，灑上芝麻，入烤箱中層，烤約13分鐘，表面呈褐色即可。

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