茄汁帶魚
發(fā)布時間:2016-12-23 15:40:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1970人關注
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正宗茄汁帶魚的做法,茄汁帶魚怎么做好吃又簡單
材料
寬帶魚,蒜蓉,黃瓜,西紅柿,芡粉,西紅柿醬
做法:
1.將帶魚切上橫細花刀。碼上少許鹽,稍腌制。
2.在薄油鍋中煎金黃。起鍋瀝干。
3.另起油鍋,見熱后倒入蒜蓉。
4.再放入剝皮的西紅柿丁,熬至黏稠。
5.加番茄醬和少許糖,攪拌勻。
6.再加適量的芡粉汁。
7.熬好后,放入黃瓜丁。
8.立刻可放入煎好的帶魚,燒開即可。
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