紅糖養(yǎng)生蛋糕
正宗紅糖養(yǎng)生蛋糕的做法,紅糖養(yǎng)生蛋糕怎么做好吃又簡單
材料
紅棗小半飯碗，紅糖120g，雞蛋2個，金鉆奶油60ML，鹽1g，低筋面粉180g，牛油150g，桂圓干小半飯碗
做法：
1.紅棗熱水泡軟后去掉核，桂圓干去核取肉后混合切碎，低筋面粉過篩后混合鹽攪拌均勻備用。
2.牛油室溫放軟2個小時候混合紅糖用電動打蛋器打均勻至羽毛狀后分次加入雞蛋打均勻后分2次加入奶油打均勻。
3.分2次加入篩好的面粉快速輕輕攪拌均勻后分2次倒入切好的紅棗桂圓碎快速輕輕攪拌均勻。
4.油紙鋪在蛋糕模型內(nèi)，倒入蛋糕糊后輕輕震動模型，抹平表面。
5.烤箱180度預熱10分鐘，180度烤箱中層烤40-45分鐘左右即可。
6.攤涼后即可撕開油紙切塊享用。
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