蟹籽魚米石榴包

正宗蟹籽魚米石榴包的做法,蟹籽魚米石榴包怎么做好吃又簡單

材料

鹽1茶匙，胡椒粉1茶匙，淀粉1茶匙，雞粉1茶匙，橄欖油1湯匙，鮮活鱸魚半尾，鮮荸薺，肉三個，蟹籽1匙，雞蛋兩個，胡蘿卜隨意，蔥姜少許，香菜梗數(shù)根，大松仁一湯匙

做法：

1.把魚剔出肉，抽去酸筋以去腥味。(呵呵，椰風(fēng)的鱸魚圖片找不到了，就拿桂魚的示范吧！從魚肉中間橫切，剔出兩邊的凈肉。

2.雞蛋去黃留清，魚肉切成豌豆大上漿，荸薺拍碎、胡蘿卜和蔥姜切成綠豆大的顆粒、松仁用溫油浸炸香酥、香菜用開水焯過。

3.鍋中放橄欖油，煸香蔥姜末，放荸薺肉和胡蘿卜末炒熟，

4.最后放魚肉輕輕炒到變白，用鹽和雞粉調(diào)味、撒炸香的松仁。

5.把鍋用油溜凈，舀一勺蛋清放入，慢慢煎成薄薄的白蛋皮。

6.把炒好的松仁玉米包裹在蛋皮中。

7.用焯軟的香菜梗扎住口。

8.用干凈的廚房剪刀剪去多余的邊和香菜頭兒。

9.用小勺把蟹籽放到石榴包上即可。

小編推薦：

四寶豆腐做法 家鄉(xiāng)臘翅尖做法 雜糧面包卷做法 可可棋格慕斯蛋糕做法 超松軟海綿蛋糕做法 炒茄蓮做法