雙色磅蛋糕

正宗雙色磅蛋糕的做法,雙色磅蛋糕怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

天成都特別的悶熱，感覺只要稍微一動(dòng)就是一身汗~~~難受??！盡管如此，偶還是在廚房里楞把自己折騰得渾身冒煙晚上熬了綠豆湯，做了蛋糕。哎，我發(fā)現(xiàn)自己一天不在廚房里呆一會(huì)，不摸一下鍋碗瓢盆就手癢，真是個(gè)勞苦人民的命啊。吃了晚飯和豬寶去逛了迪卡龍，他最近又對(duì)改裝自行車特別感興趣了，電腦上的自行車圖片是一摞一摞的，什么山地車，折疊車，各式各樣的，改得特別拉風(fēng)的~~今天還跟俺說以后出去旅游整兩折疊車托運(yùn)了去，到了其他城市可以騎車逛，多好?。∵@個(gè)想法倒是不錯(cuò)哈~~嘿嘿......如果是在海邊，哇塞，那感覺真是愜意了言歸正傳，上今天的主角—

材料

黃油100克，可可粉10克，細(xì)砂糖70克，香草精1/2小匙，全蛋100克，低粉100克，泡打粉1/2小匙，小蘇打1/8小匙

做法：

1.黃油在室溫下軟化，加入細(xì)砂糖打至體積變大，松發(fā)。

2.分次加入全蛋，（一定要一點(diǎn)點(diǎn)的加，攪勻了再加，否則會(huì)油水分離）拌勻。

3.篩入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀拌勻。

4.取做法4的面糊約150克，篩入小蘇打和可可粉，拌勻成可可面糊。

5.用橡皮刮刀先將做法4的面糊刮入烤模內(nèi)，接著再刮入可可面糊，用刮刀稍微拌合成大理石狀。（我沒怎么刮，所以就變這樣雙色了，嘿嘿）

6.烤箱預(yù)熱后，190度，中層，35分鐘.

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